Cara membuat kue ketan hitam

Cara membuat kue ketan hitam

Assalamualaikum wr.wb.
Hai, di artikel ini saya akan berbagi resep membuat kue dari ketan hitam.


Perhatikan berikut!!

 Bahan :

  • 6 butir telur ayam 
  • Tepung ketan hitam 150 gr
  • Mentega 100 gr (di lelehkan) 
  • 1/2 sendok teh garam halus 
  • Cake emulsifier 1 sendok makan
  • Vanili bubuk 1/2 sendok teh
  • Santan kelapa 120 ml
  • Gula pasir 150 gr
 Cara membuat : 
  1. Campurkan tepung ketan hitam, garam dan vanili bubuk, aduk rata.
  2. Masukkan telur ayam, cake emulsifier dan gula pasir dalam satu wadah lalu kocok dengan mixer sampai mengembang.
  3. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit di ayak, aduk rata.
  4. Tung santan kelapa dan margarin sambil di aduk hingga merata.
  5. Siapkan loyang yang sudah di oles dengan mentega dan di taburi tepung lalu tuang adonan kedalamnya.
  6. Panggang dalam kukusan sampai kue benar benar mengembang dan matang kira kira 35 menit.
  7. Angkat lalu potong potong dengan ukuran sesuai selera dan siap untuk di sajikan.
 Catatan : 
Ketika mengaduk adonan dengan mixer, diusahakan jangan terlalu lama mengaduk karena akan berefek adonan menjadi keras.

Selamat mencoba..
Dan terimakasih.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara membuat kue sentiling

Gambar
Cara membuat kue sentiling Assalamualaikum.wr.wb Di artikel ke tiga ini saya akan berbagi resep dan cara membuat kue sentiling/ Sterling. Kue ini terbuat dari bahan dasar singkong yang diparut halus kemudian diberi berbagai macam jenis warna, dan kue ini mempunyai rasa yang enak dan tekstur yang kenyal. Perhatikan berikut! Bahan: 1 kg singkong yang sudah bersih ( diparut halus ). 1 sendok teh garam halus 1/2 sendok teh pasta vanili 250 gr gula pasir Air secukupnya  Pewarna makanan secukupnya  Bahan lapisan luar: Kelapa parut yang tidak terlalu tua secukupnya  Garam secukupnya Cara membuat kue sentiling singkong : Campurkan singkong parut, garam, gula pasir, pasta vanili dan air dalam satu wadah, aduk sampai tercampur rata. Bagi adonan yang sudah tercampur rata menjadi 3 bagian. Masing-masing bagian diberi beberapa tetes pewarna makanan yang berbeda, aduk hingga merata. Bentuk adonan pewarna menjadi bentuk balok panjang kemudian kukus selama 35 menit at
Baca selengkapnya

Manfaat renang bagi kehidupan

Manfaat renang bagi kehidupan Assalamualaikum.wr.wb Sebelumnya, kenalkan saya Sherly Fatmawati kls IX SMP N 1 KARANGANOM. Pada artikel pertama ini saya ingin berbagi pengetahuan tentang manfaat renang bagi kehidupan kita. Simak penjelasan berikut: Berenang adalah salah satu jenis olahraga yang mampu meningkatkan kesehatan seseorang yang juga merupakan olahraga tanpa gaya gravitasi bumi( non weight barring). Berenang terbilang minim resiko cedera fisik karena saat berenang seluruh berat badan ditahan oleh air atau mengapung. selain itu berenang merupakan olahraga yang paling dianjurkan bagi kita yang kelebihan berat badan (obesitas), penderita gangguan persendian tulang atau arthritis. Berenang memiliki banyak manfaat yang dapat dirasakan apabila kita melakukannya secara benar dan rutin, manfaat tersebut antara lain: 1. Membentuk otot Saat berenang, kita menggerakkan hampir keseluruhan otot-otot pada tubuh, mulai dari kepala, leher, anggota gerak atas, dada, perut, punggung, pi
Baca selengkapnya